Ciocolata Făgăraș – produsul preferat al consumatorilor din România, care și-a păstrat rețeta de mai bine de 50 ani. Reprezintă producția brandului ”Făgăraș”, ce aparține concernului românesc ”Kandia-Excelent”.
Aceasta este o fabrică de ciocolată și alte produse zaharoase, cu o istorie de circa 130 ani, baza de producere a căreia este amplasată în orașul Timișoara. Deja de câteva decenii compania producătoare a ciocolatei Făgăraș, împrună cu brandurile Kandia Dulce și Laura deține un segment pe piața dulciurilor din România de 20%.
În total, în portofoliul concernului sunt incluse mai multe branduri: Laura, Rom, Kandia (batoane), Măgura (prăjituri), Silvana și Sugus (bomboane și jeleuri). Astfel, producția de ciocolată Făgăraș este realizată atât pe teritoriul României, cât și departe peste hotarele ei.
Batoanele au devenit produsul favorit pentru mai multe categorii de consumatori datorită gustului său rafinat și aranjamentului perfect al ingredientelor. Rețeta, precum și ambalajul batoanelor rămâne neschimbat din anul 1964.
Specificare produs
Ciocolata Făgăraș este disponibilă în două variante de gramaj și reprezintă batoane de ciocolată cu umplutură din stafide și cremă de rom. Conținutul și valoarea nutritivă sunt identice pentru ambele tipuri de produs: Chocolate Bar Făgăraș (30 g) și Chocolate Bar Big Făgăraș (45 g).
În compoziția batonului intră 19 ingrediente: 13 din acestea sunt cu risc scăzut de daună alimentară, iar 6 ingrediente prezintă risc mediu.
Infromații nutriționale per 100 g produs
- Valoarea energetică – 135 kcal;
- Carbohidrați – 18,6 g;
- Lipide(grăsimi) – 5,7 g;
- Proteine – 0,8 g.
Lista de ingrediente
Conținutul de umplutură a batonului este de 82%, iar în compoziția sa intră: zahărul tos, siropul de glucoză, grasimile vegetale total hidrogenate (de soia, palmieri, Shea și rapiță), cacao-pudră (cu conținutul redus de grăsimi), stafide (în proporție de 1,5%), alcoolul etilic rafinat, derivetele din zerul de lapte (sub formă de pudră), grăsimile vegetale fidrogenate parțial, emulsifianții (lecitina sin soia Е 476), aromele naturale, romul (0,1%).
În compoziția glazurii de cacao (în proporție de 18% din masa produsului) intră: zahărul, grăsimile vegetale hidrogenate (de Shea, palmier, rapiță și soia), cacao-pudră cu conținutul redus de grăsime (2,8%), emulsifianții – lecitină din soia Е 476), aromele naturale.
Produsul poate conține urme de alune și arahide.
Riscuri alimentare
Ciocolata Făgăraș conține gluten, soia, ou și lapte. Nu este recomandată persoanelor cu intoleranță la una sau mai multe componente din cele menționate, precum și persoanelor ce prezintă reacții alergice la aceste ingrediente, cu boli cronice ale tractului intestinal sau diabet zaharat.
Consumul, metode de păstrare
Termenul de valabilitate a ciocolatei Făgăraș este de 90 zile. A se păstra în locuri uscate, bine aerisite, cu temperatura aerului între +8 și +18 °C și umeditatea relativă a aerului de până la 75%.
A se consuma până la expirarea termenului, indicat pe ambalaj.
Ambalaj
Batoanele sunt învelite în ambalaj foliant, total hermetizat pentru a împiedica pătrunderea aerului în interior. Ambalajul diferă doar prin parametrii de mărime, conform gramajului produsului inițial – 30 g sau 45 g. Pe partea inferioară se regăsesc informațiile nutritive, termenul de valabilitate, precum și datele de contact al producătorului și distribuitorilor oficiali.
Alegând batonul de ciocolată Făgăraș, fiecare consumator îi notează gustul și aroma fină a laptelui cu cacao. Iar aranjamentul perfect al ingredientelor oferă produsului posibilitatea de a cuceri noi roizonturi gustative. Este doza de energie pentru cei, care preferă să savureze o cafea cu ceva dulce.
De asemenea, batonul poate fi servit ca o gustare delicioasă între mese, aflându-se pe drum înspre serviciu sau la întâlnirile cu prietenii. Astfel, datorită calității și gustului rafinat, faima ciocolatei tradiționale Făgăraș va fi menținută la nivel încă multe decenii.
