Pikant fix IUTE Dr.Oetker - un produs grozav pentru bucătari experimentați și aspiranți la bucătari, cu un set de condimente pentru adevărații gurmanzi!
- Țara de fabricație: România;
- Producător: Dr.Oetker;
- Masa: 100 g;
- Ambalaj: plic.
Categorie: condimente simple (conservant și mirodenii).
Pikant fix IUTE DR.OETKER este un amestec de conservant și mirodenii pentru a pregăti murături în oțet, fiind o alternativă modernă a acestora. Produsul ajută la păstrarea formei, consistenței legumelor, precum și a gustului crocant și a vitaminelor.
Informații nutriționale
Ingredientele produsului
Produsul conține un mix de mirodenii: mărar uscat, chilli măcinat, muștar în boabe, frunze de dafin. Pe lângă aceasta, în compoziție intră cantitatea necesară de sare, bine ajustată la volumul de lichid preconizat. Un plic de amestec este prevăzut pentru 1,75 l de apă, la care se adaugă 300 ml de oțet (9%), cinci sau șase linguri de zahăr.
Pe lângă acestea amestecul mai include: conservanti acid benzoic E210, benzoat de sodiu E211 și Metabisulfit de potasiu E224.
Forma de ambalare
Amestecul este ambalat în plicuri din foliant a câte 100 g.
Condiții de păstrare și termen de valabilitate
Se recomandă păstrarea mix-ului într-un loc uscat și răcoros.
Prepararea conservelor
Conținutul pliculețului se adaugă la compoziția clasică a marinadei: apă, oțet, zahăr. Se fierbe 2-3 minute și se toarnă în borcanele pregătite în prealabil cu legume. Apoi acestea se închid ermetic, iar după ce se răcesc, se depozitează într-o încăpere răcoroasă. Instrucțiunile detaliate sunt indicate pe ambalaj.
Cu ajutorul Pikant fix pot fi conservat cele mai variate legume, chiar și fructe, aparte sau asortate. Murăturile preparate cu ajutorul mixului nu necesită sterilizare.
Conținutul unui plic ajunge pentru a obține aproximativ 2,3 l de marinadă, suficientă pentru 6-7 borcane a câte 0.7 l. Producătorul recomandă să se respecte cantitățile sugerate.
Conservele obținute se recomandă a fi păstrate în spații reci și întunecoase. Astfel ele sunt protejate de fermentare și schimbarea culorii. Borcanele deschise trebuie să fie păstrate la frigider, iar conținutul lor este preferabil de consumat în decurs de 30 de zile.
Recomandări de consumare
Legumele marinate cu Pikant fix sunt folositoare, ele sunt bogate în vitamine, lucru și mai important pe perioada rece a anului. Ele mai conțin enzime, ce se formează în timpul marinării.
Consumate în cantități rezonabile, ele sunt benefice pentru fiecare. Ele activează procesele metabolice în organism și facilitează digestia. Cu toate acestea, persoanele care suferă de unele maladii, precum bolile de inimă, obezitatea, ateroscleroza, hipertensiunea, ulcerul gastric ar trebui să reducă la minim sau excludă legumele marinate din meniu.
Consumul și prepararea bucatelor
Legumele conservate cu ajutorul mix-ului Pikant fix pot servi drept un acompaniament perfect pentru bucatele din carne sau pește. În special atunci când felul de mâncare din carne necesită o garnitură mai picantă și mai consistentă, decât o simplă salată.
Murăturile pot fi servite drept fel de mâncare de sine stătător, cât și poate folosit ca ingredient pentru variate salate pregătite în timpul iernii, spre exemplu vinegreta sau olivier.
Produse similare
Produsele similare mix-ului sunt:
- Pikant fix murături Dulce-Acrișor, Dr. Oetker, 100 g.
- Condimente pentru murături, Cosmin, 20 g.
- Amestec pentru murături, Bioset, 100 g.
PIkant fix IUTE DR.OETKER vine în ajutorul gospodinelor pentru a pregăti murături de legume pentru iarnă. Acestea vor ieși impecabil chiar și la începătoarele în arta culinară și vor deveni o completare delicioasă a meselor în familie, cât și a celor de sărbătoare.
